Alimenti: Federalimentare, al Sial per trasmettere unicità modello italiano

Roma, 17 ott. (AdnKronos) - Federalimentare al Sial di Parigi che è iniziata ieri al Museo d'Orsay per "trasmettere l'unicità e le peculiarità del modello alimentare italiano". Così il presidente di Federalimentare, Luigi Scordamaglia.Il nostro obiettivo, rileva Scordamaglia, "non è solo quello di vendere prodotti, ma anche di raccontare la storia, i valori, la sapienza antica, la tradizione e nel contempo la costante innovazione e la tecnologia avanzata che stanno dietro tali prodotti. A questo devono servire le manifestazioni fieristiche siano essere estere o ancora di più italiane"."Imitare una bandiera o un nome italiano è fin troppo semplice; riprodurre però il vero valore sapienza tradizione che sono dietro le nostre eccellenze al di fuori del nostro Paese è impossibile", sottolinea il presidente di Federalimentare. Al Sial di Parigi sono presenti più di 650 aziende italiane, di cui 203 presenti nella collettiva dell’Ice che ha allestito una superficie di 2800 mq offrendo una panoramica sull’intera produzione alimentare italiana: dalla pasta alle carni preparate, dai condimenti alle conserve, dai vini ai prodotti regionali.