Enogastronomia: a Roma torna 'strenne piccanti', è festa peperoncino

Roma, 23 nov. (AdnKronos) - E' la festa del peperoncino per antonomasia. 'Strenne Piccanti' è giunta alla III edizione e per il suo terzo compleanno raddoppia. L’appuntamento, a partire dalle ore 16 di sabato 26 novembre e per tutta domenica 27 novembre, è all’Hotel PortaMaggiore – Piazza di Porta Maggiore, 25 – Roma. L’ingresso è libero. 'Strenne Piccanti' è una manifestazione dedicata interamente al peperoncino e all'enogastronomia con particolare riferimento alle tradizioni delle regioni Calabria e Lazio.I visitatori potranno partecipare ai Laboratori del gusto dove sarà possibile, attraverso l'ausilio di esperti, imparare a riconoscere e degustare vini e oli e partecipare allo show cooking. I laboratori sono gratuiti, ma è necessaria la prenotazione tramite l'apposito modulo presente sul sito 'www.peperoncinoipsedixit.it' entro il 25. Si discuterà delle grandi proprietà benefiche del peperoncino e della sua coltivazione con ricercatori, agronomi, docenti universitari, medici, consumatori e mangiatori di peperoncino super hot. Numerose le aziende che esporranno e offriranno i loro prodotti: vini e oli d’eccellenza, prodotti agroalimentari legati al peperoncino, salumi, formaggi, funghi, dolci tipici e tanto altro ancora. Sarà possibile immergersi in un vero e proprio percorso del gusto e per gli amanti del Natale sarà anche un'occasione per acquistare i primi regali. I sapori, profumi e colori della tradizione calabrese potranno essere gustati nella Cena di gala del 26 novembre e nel Pranzo narrato del 27 novembre a cura dello chef Enzo Barbieri.