OLBIA. La troupe di Sereno Variabile domani sarà in Sardegna: alle ore 17.10 su Rai2 Osvaldo Bevilacqua accompagnerà i telespettatori alla scoperta di scenari incantevoli dell'isola e darà gli spunti per un viaggio di primavera nella terra dei nuraghi. Sarà l'occasione anche di assistere ai suggestivi riti della Settimana Santa che si svolgono nei borghi e nelle città dell'isola. La puntata inizierà parlando della pesca dei ricci nelle acque del mare di Alghero e dei piatti di mare nelle ricette della cucina tipica algherese. Si passerà poi alla scoperta dei sapori e delle tradizioni della città, come la rinomata attività della lavorazione del corallo, per finire con un incontro con gli allievi dell'Istituto professionale alberghiero Emilio Lussu. Poi la cittadina di Castelsardo e dulcis in fundo le telecamere della Rai arriveranno ad Aggius dove verrà proposto l'ascolto dell'arcaica sonorità delle voci del Coro "Galletto di Gallura", custode delle melodie sacre dell'anno liturgico e si andrà alla scoperta dei piatti e dei prodotti tipici del territorio.