Agricoltura: Fao, combattere malnutrizione e promuovere innovazione

Roma, 8 apr. (AdnKronos) - La promozione di sistemi alimentari attenti alla nutrizione e l'innovazione in agricoltura. Sono le aree prioritarie di intervento indicate dal direttore generale della Fao José Graziano da Silva, aprendo i lavori del Consiglio dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, organo esecutivo di governo dell'agenzia Onu. "Non possiamo più concentrarci unicamente ad affrontare la fame - ha sottolineato Graziano da Silva - L'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile numero due fa riferimento all'eliminazione di ogni forma di malnutrizione, e i livelli di sovrappeso e obesità continuano a crescere in tutto il mondo. Mentre la fame è circoscritta ad alcune aree, l'obesità è ovunque. Tanto che stiamo assistendo alla globalizzazione dell'obesità".