OLBIA. La Costa Smeralda si prepara ad accogliere una delle manifestazioni più attese dell’anno: il Porto Cervo Wine & Food Festival, in programma dall’8 all’11 maggio 2025 presso il Cervo Conference Center. Giunto alla 14ª edizione, l’evento è diventato nel tempo un punto di riferimento per appassionati, operatori del settore e produttori, confermandosi come vetrina internazionale delle eccellenze enogastronomiche italiane e sarde. Organizzato dall’Hotel Cala di Volpe e dal Cervo Hotel, il Festival rappresenta un appuntamento imperdibile per chi ama il buon vino, il cibo d’eccellenza e le esperienze sensoriali. Quest’anno l’evento mantiene la sua formula vincente, suddividendo le giornate tra momenti riservati agli operatori e occasioni aperte al grande pubblico. Giovedì 8 e venerdì 9 maggio, l’accesso sarà riservato a professionisti del settore – tra cui buyer internazionali, ristoratori, giornalisti e sommelier – mentre sabato 10 e domenica 11 maggio, il Festival aprirà le sue porte anche agli appassionati e visitatori curiosi.
Calendario eventi Porto Cervo Wine & Food Festival 2025
Giovedì 8 maggio
• 15:00 – 18:00: degustazioni per operatori del settore
• 18:30 – 22:00: eventi fuori fiera aperti al pubblico
Venerdì 9 maggio
• 10:00 – 12:00: PCWFF Spirits Challenge
• 14:30: inaugurazione ufficiale e taglio del nastro
• 15:00 – 18:00: degustazioni professionali
• 18:30 – 22:00: eventi fuori fiera
Sabato 10 e domenica 11 maggio
• 15:00 – 18:00: degustazioni aperte al pubblico
• 18:30 – 22:00: eventi fuori fiera
Il cuore della manifestazione saranno le degustazioni guidate, che si svolgeranno ogni pomeriggio all’interno del Cervo Conference Center, dove circa 60 aziende vitivinicole e oltre 20 produttori food presenteranno i propri prodotti. Accanto ai grandi nomi, anche nuove cantine e artigiani del gusto saranno protagonisti di un’edizione che punta su innovazione e qualità. Uno dei momenti clou sarà la consegna del PCWFF Award, riconoscimento assegnato da una giuria di esperti ai migliori vini regionali e nazionali, suddivisi per categoria (rossi, bianchi, rosé e bollicine). I vini vincitori entreranno nel progetto internazionale Taste of Sardinia, promosso da Marriott Costa Smeralda per valorizzare il made in Italy nel mondo. Anche nel 2025 tornano gli eventi “fuori fiera”, un format di successo che anima Porto Cervo ogni sera dalle 18.30 alle 22, con dj set, cocktail d’autore e atmosfere glamour. Ingresso gratuito per il pubblico, che potrà vivere l’esperienza del Festival in chiave più leggera e conviviale. Grande attenzione è riservata alla produzione sarda: circa il 50% degli espositori nel settore wine & spirits arriva dall’Isola, segno di un panorama enologico in forte crescita e ormai protagonista nelle rassegne di rilievo. Anche nel comparto food, oltre la metà delle aziende partecipanti è sarda, molte delle quali al debutto nella manifestazione. Un’occasione importante per raccontare i territori, valorizzare le tipicità e creare sinergie tra produttori e operatori. Promosso da Smeralda Holding e Marriott International, il Porto Cervo Wine & Food Festival rappresenta un esempio virtuoso di evento che unisce ospitalità di lusso, enogastronomia e promozione del territorio. Con oltre 500.000 coperti serviti ogni anno nei ristoranti e hotel della Costa Smeralda, il Festival è una piattaforma di scambio e visibilità per le aziende, ma anche un laboratorio dove si discutono trend, innovazioni e prospettive future del mondo food & wine.
Calendario eventi Porto Cervo Wine & Food Festival 2025
Giovedì 8 maggio
• 15:00 – 18:00: degustazioni per operatori del settore
• 18:30 – 22:00: eventi fuori fiera aperti al pubblico
Venerdì 9 maggio
• 10:00 – 12:00: PCWFF Spirits Challenge
• 14:30: inaugurazione ufficiale e taglio del nastro
• 15:00 – 18:00: degustazioni professionali
• 18:30 – 22:00: eventi fuori fiera
Sabato 10 e domenica 11 maggio
• 15:00 – 18:00: degustazioni aperte al pubblico
• 18:30 – 22:00: eventi fuori fiera
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