OLBIA. Il Porto Cervo Wine & Food Festival 2025 non è solo degustazioni di eccellenze enogastronomiche. Quest’anno la scena se la prende Manuelito “Hell Raton”, artista, produttore e icona della musica urban, che firmerà la colonna sonora delle serate più attese in Costa Smeralda: i “Fuori Fiera”. Appuntamento in Piazzetta a Porto Cervo venerdì 9 e sabato 10 maggio, dalle 20.30, per due dj set che promettono vibrazioni potenti e atmosfera da club internazionale. Il festival – alla sua 14ª edizione – rilancia così la formula vincente degli eventi diffusi, trasformando il borgo più celebre della Sardegna in un vero e proprio palcoscenico a cielo aperto, dove food, musica e lifestyle si fondono in un’esperienza immersiva. Classe 1990, Manuel Zappadu – in arte Hell Raton – è tra i nomi più influenti della nuova scena musicale italiana. Nato in Sardegna, è fondatore del collettivo Machete e CEO di diverse realtà creative tra cui Machete Empire Records e Machete Gaming. Il grande pubblico lo ha conosciuto come giudice di X Factor, dove ha lasciato il segno per carisma e competenze. A Porto Cervo porterà il suo mix inconfondibile di elettronica, hip hop e sperimentazione, in un set pensato per accendere le notti del festival. Introdotti nel 2023, i “Fuori Fiera” sono diventati rapidamente il format più amato del Porto Cervo Wine & Food Festival. Eventi gratuiti, aperti a tutti, dove il rigore delle degustazioni lascia spazio alla leggerezza delle serate sotto le stelle.
In programma ogni sera dall’8 all’11 maggio, coinvolgono location iconiche come la Piazzetta di Porto Cervo, l’Hotel Cala di Volpe e il Cervo Hotel. Ogni serata è dedicata a un brand di prestigio: si parte giovedì 8 maggio con Sapling Spirits, si prosegue venerdì con Amistà, sabato con Vignobles Austruy, e si chiude domenica 11 con un tris di eccellenze locali – Orsadrinks (ODK), Nanumoru Birrificio Artigianale e Piero L’Italiani Dry Gin – grazie alla collaborazione con Sardegna Distribuzione e Perrella Network. In calendario dall’8 all’11 maggio 2025, il Porto Cervo Wine & Food Festival è organizzato dall’Hotel Cala di Volpe e dal Cervo Hotel. Si tratta di un evento boutique che richiama ogni anno buyer, produttori, giornalisti e appassionati da tutta Italia. Le degustazioni, riservate agli operatori durante la settimana e aperte al pubblico nel weekend, si svolgono al Cervo Conference Center, ma il cuore pulsante del festival batte anche fuori, tra cocktail, dj set e la voglia di condividere il gusto in modo nuovo. Con Hell Raton alla console, Porto Cervo non sarà solo una meta per gourmet e wine lover, ma anche la capitale del divertimento di inizio stagione. Un modo perfetto per dare il via all’estate con il ritmo giusto.
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