Pesca: sequestrate 3 tonnellate pesce privo tracciabilità (2)

(AdnKronos) - I controlli straordinari proseguiranno a tutela dei consumatori a cui viene consigliato di porre attenzione all’etichettatura dei prodotti alimentari, verificando, in particolar modo, l’origine delle materie prime e degli alimenti, gli ingredienti ed i coadiuvanti tecnologici impiegati, il termine minimo di conservazione o la data di scadenza.Una corretta informazione presuppone che l’etichettatura sia il più possibile appropriata e che risponda ai requisiti di legge (tra cui il Regolamento Ce 1169/2011), per consentire agli utenti di compiere scelte consapevoli e prevenire azioni ingannevoli.