OLBIA. Spopolano su tutti i canali televisivi e sul web, programmi interamente dedicati alla cucina, al buon cibo e alle ricette. E noi di OlbiaNotizie potevamo farci mancare il nostro "chef" di fiducia che, passo passo, ogni settimana ci spiega le fasi della realizzazione di un succulento piatto? Certo che no. Siamo andati a scovare un cuoco che non ha bisogno di toque blanche e non è "stellato", ma che ogni giorno dispensa consigli e ricette alle sue clienti. Il suo nome è Fernando Meloni, professione: fruttivendolo. E da circa un'anno a questa parte, grazie alla passione di un amico per i filmati, Gian Piero Unali, nella sua rivendita a Oschiri si improvvisa conduttore televisivo e cuoco. I filmati stanno facendo il giro della rete e ormai il loro è un format consolidato e apprezzato: "Non solo fruttivendolo" ha il suo seguito di fan su internet e c'è chi attende con ansia la nuova ricetta di Fernando. "Quando via a fare la spesa nel negozio di Fernando non torni a casa solo con le sporte di frutta e verdura, hai anche la ricetta bella pronta perché lui ti consiglia, ti spiega come svolgere un determinato passaggio sui fornelli, a volte ti ispira su cosa preparare a pranzo", spiega Gian Piero Unali, ideatore e creatore dei filmati che posta poi sulla pagina Facebook dell'associazione Zente de Ischeria. "E così, un po' per caso, un po' per gioco, ho avuto l'idea di riprendere con la mia telecamera Fernando. Lui che è un'attore nato non si è certo tirato indietro", continua Gian Piero. Il risultato sono dei video brevi, divertimenti, molti in sardo altri in italiano che mostrano la preparazione di alcuni piatti, quasi tutti rigorosamente con all'interno verdure e frutta.
Cari lettori di OlbiaNotizie, ogni settimana Fernando realizzerà per noi una ricetta semplice, gustosa ed economica, con prodotti di stagione e noi inseriremo il video all'interno del nostro spazio per augurare a tutti voi un buon fine settimana e per darvi qualche spunto per il vostro pranzo domenicale! Se i filmati non dovessero bastarvi e se non vi accontenterete di vedere "Non solo fruttivendolo" una volta alla settimana, potrete incontrarlo di persona: Fernando infatti ogni martedì ha uno stand dei suoi prodotti a Olbia nel mercatino di piazza Crispi e il sabato nel mercatino di via Sangallo. Oggi vi vogliamo stuzzicare con la prima ricetta, "Spaghetti con arselle e asparagi". Buon assaggio e a sabato prossimo con Fernando e "Non solo fruttivendolo".
